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野生香菇,天然贡品——新宾农家院

 

  又是一年采蘑菇的季节,“山珍”即是野生菌的代名词,含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质,在春夏之季阳气上升时能调节人体机能、增强免疫力,有极高的食用和药用价值。野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜,并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品,欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”,美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。

  在我们猴石当地有两种特色野生蘑菇,今天带领大家一起认识认识它。

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